Conseils au jardin

Bricolez un petit silo

Lorsque les premières gelées pointent leur nez, il est temps de penser au stockage hivernal de ses légumes. Certes, certains pourront passer l’hiver en terre, simplement recouverts d’une couche de feuille ou de paille, mais d’autres devront être mis hors gel pour ne pas voir leur chaire geler puis se Lire la suite…

Conseils au jardin

Récoltez la capucine

Connue pour attirer les pucerons, la capucine est présente dans de nombreux jardins où elle s’étale en parterres colorés, s’élevant dès que la possibilité lui en est donnée. D’un goût agréablement poivré, feuilles et fleurs de cette jolie grimpante peuvent être consommées crues en salade ou revenues à la poêle. Lire la suite…

Conseils au jardin

Semer les verdures asiatiques !

Les légumes qui nous viennent d’Asie sont nombreux. Généralement de la famille des Brassicacées comme le choux, le radis ou le navet, les verdures asiatiques produisent de belles feuilles qui peuvent être utilisées crues, cuites à l’étouffée ou sautées comme c’est souvent le cas dans la cuisine traditionnelle asiatique. Personnellement, Lire la suite…