Un trou sélectif ! Les oiseaux font le quotidien de nos jardins. Ils interpellent notre regard, se rappellent à nous mélodieusement, amusent ou énervent par leur présence. Certains rendent de précieux Lire la suite…
Récoltez le souchet comestible Le souchet est une plante vivace que vous pourrez cultiver dans un sol riche et léger. Cette touffe de fines feuilles développe de petits tubercules qu’il Lire la suite…
Une serre protectrice ? L’image que nous avons de la serre – qui protègerait du gel nos cultures et permettrait d’accueillir nos semis précoces – est à prendre avec mesure. Lire la suite…
Osez le persil tubéreux Le persil tubéreux, bien que méconnu, est un légume aux multiples atouts. Facile à confondre avec la carotte blanche ou le panais, ce légume souvent cultivé Lire la suite…
Du jus pasteurisé Les vignes de variétés précoces installées dans notre jardin normand nous offrent chaque année quelques dizaines de kilo de raisin de table sain et sucré. Perdin, néro, Lire la suite…
Prunes umeboshi L’umeboshi est une prune japonaise fermentée dans beaucoup de sel. Au Japon, ces prunes salées et aigres sont à la fois un condiment et un médicament. J’ai tenté Lire la suite…