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Une serre protectrice ? L’image que nous avons de la serre – qui protègerait du gel nos cultures et permettrait d’accueillir nos semis précoces – est à prendre avec mesure. Lire la suite…

Osez le persil tubéreux Le persil tubéreux, bien que méconnu, est un légume aux multiples atouts. Facile à confondre avec la carotte blanche ou le panais, ce légume souvent cultivé Lire la suite…

Du jus pasteurisé Les vignes de variétés précoces installées dans notre jardin normand nous offrent chaque année quelques dizaines de kilo de raisin de table sain et sucré. Perdin, néro, Lire la suite…

Prunes umeboshi L’umeboshi est une prune japonaise fermentée dans beaucoup de sel. Au Japon, ces prunes salées et aigres sont à la fois un condiment et un médicament. J’ai tenté Lire la suite…

Elles s’inclinent vers la lumière… Très marquée sur les plantes d’intérieur, l’inclinaison des végétaux vers la lumière peut l’être aussi au jardin, dès lors que la luminosité n’est pas homogène Lire la suite…

Une tour à aromatiques ? Recherchant les différents moyens d’utiliser la 3D pour gagner en productivité, j’ai souhaité tester la « tour à aromatiques ». Le principe consiste en un large tuyau Lire la suite…