Incroyable physalis ! Le physalis peut être consommé en compote ou en confiture, mais avec son gout légèrement sucré et subtilement acidulé c’est cru que je le préfère. Parfois appelé « amour en cage », son fruit ressemble à une petite prune orangé protégée par un calice à la forme de lanterne. Lire la suite…
Osez la contre-plantation Choux – Pommes de terre ! Choux et pommes de terre sont deux légumes qui demandent de la place au potager. Afin d’optimiser l’espace, j’ai pris l’habitude de contre-planter ces deux légumes, en les associant sur une même planche de culture. Début mars, je sème en contenant Lire la suite…
Semez la poire melon ! Les semis de la poire melon peuvent être réalisés au chaud, dès le mois de mars. Originaire d’Amérique du Sud, cette plante pousse dans les vallées montagneuses de Bolivie, d’Équateur et de Colombie. De la famille de la tomate (solanacée), elle se plaira dans un Lire la suite…
Les jeunes plants sous cloche Après avoir observé plusieurs de mes choux ‘‘faire la tête’’ dès le moindre rayon de soleil, j’ai fini par arracher quelques sujets pour un diagnostic approfondi. En incisant leurs tiges au cutter, le coupable a été débusqué : la mouche du chou, ou plus précisément, Lire la suite…
Le découpage du potager en planches de culture est une organisation qui me semble avantageuse : ergonomie dans le travail, circulation facilitée dans les allées, préservation de la vie du sol par l’absence de piétinement… Mais souvent revient la question de leur orientation. Et comme souvent au jardin la règle immuable Lire la suite…
Le kiwi est une liane rustique qu’il est possible d’implanter partout en France en respectant certaines précautions. Dans le Nord, privilégiez un emplacement orienté plein sud et abrité des vents pour limiter le risque de gel sur les jeunes rameaux au mois d’avril. En zone très chaude, préféré un endroit Lire la suite…