Nombreux sont les jardiniers qui, à raison, vident leur récupérateur en hiver pour éviter que l’eau n’y gèle. Je le recommande pour les modèles en plastique du commerce. Dans mon récupérateur fabriqué en palette, je constate que la souplesse du bois permet à l’eau d’y figer sans que cela n’altère Lire la suite…
N’avez-vous jamais observé dans votre mare de drôles d’escargots aquatiques se déplacer à l’envers sous la surface de l’eau ? Il s’agit des limnées ! Celles-ci possèdent une respiration aérienne et remontent donc à la surface y remplir leur unique poumon. Ce petit gastéropode vit généralement dans les eaux à faible débit, Lire la suite…
C’est avant les premières gelées que la patate douce se récolte. Les tubercules de cette belle plante vivace ont une chaire sucrée et légèrement farineuse, un régal en purée, gratins, ou simplement poêlés à l’huile d’olive. C’est dès le mois de mars que cette culture s’anticipe, en mettant à germer Lire la suite…
Le figuier de Dalmatie forme un buisson étalé, très intéressant pour les petits jardins ou la culture en bac. Facile à réussir, il tolère bien l’humidité et le froid en faisant un arbre adapté aux régions fraiches. Bifère, il offre ces premières figues fin juillet (les figues-fleurs) puis, en septembre-octobre, Lire la suite…
La carotte fait partie des légumes qu’il est possible de semer presque toute l’année (à l’exception du cœur de l’hiver) tant les variétés sont nombreuses. Ne vous privez pas des semis tardifs de carottes permettant une récolte dès la mi-mai de l’année suivante. Début septembre, préparer votre parcelle en réalisant Lire la suite…
Quand après quelques années de formation nos treilles se mettent à produire abondement, se pose inévitablement la question de la conservation des grappes. Je pratique depuis quelques années la conservation sur pied (dans un sachet pour éviter de régaler guêpes et oiseaux), le séchage des grains au déshydrateur solaire (les Lire la suite…